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2009年03月
2009年03月31日
美味しいしいたけができました。
今年は予想以上に気温が高くなって桜も散り始めています。我が家のしいたけは元気よく生育してくれています。写真のしいたけは肉厚で大型なので、焼いてしょうが醤油に付けてたべてもさっぱりと美味しいですよ!
2009年03月27日
スライス体験で作りました。
昨日北九州の高校の同窓の青年８名が、天瀬温泉に来訪され、我が家でしいたけ狩りとスライス体験を行って頂きました。
今朝、宿舎までスライスされたしいたけを乾燥させて届けて来ました。昨日はしいたけ狩りの後にしいたけを焼いて、わさびドレッシングやしょうがつゆに漬けて試食して頂き好評でした。これからも原木しいたけをたくさん食べて健康に過ごしもらいたいと思っています。
2009年03月19日
桜が咲き始めました。
今年は各地で桜が早く咲き、初夏のような気温があったりと定まらない毎日ですが、我が家の借景の桜が早くも咲き始めました。しいたけも負けずに芽切ってくれると嬉しいです。
2009年03月04日
自然発生の５２６です
久しぶりに雨が上がって、林内ホタ場を見に来たら３年ホタから 大きなしいたけが発生していました。これから気温が上がってくると早く収穫できそうです。
2009年03月02日
天瀬駅のおひな様です
明日はひなまつりですね！
我が町の駅に飾られているおひな様です。日田市は天領の町でいろいろなおひな様があり、多くの観光客の方々がみえます。
活着が確認できました
１月から接種していたしいたけ菌は、写真のように菌が白く確認でき、原木に活着が確認できました。今しばらく保温保湿を続け、桜の花の咲く頃にホタ場に展開し、原木全体に菌が蔓延するように天候を利用しながら乾かしたり、湿らせたりします。しいたけ菌は太陽の直射光線はだめですので、木陰のような環境で管理します。
